Roastbeef mit Röstzwiebeln

Nach längerer Zeit hatte ich mal wieder ein leckres Stück Fleisch im Bad: 400 Gramm schönstes Roastbeef und als Beilage einfach Zwiebeln.

Viel zu sagen gibt es dazu gar nicht, 56°C &  1 Stunde ins Wassebad.

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Danach angebräunt auf der Grillstation und verzehrt. Ein Traum wie immer.

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